어린시절에 부모님께서는 항상 반찬으로 나오는 시금치를 꼭 먹으라고 하셨습니다. 하지만 어릴때의 입맛으로는 왜그렇게 그 맛이 싫었던지 모르겠습니다. 하지만 지금은 밥을 먹을때 꼭 챙겨먹는 식재료 중의 하나가 되었습니다. 저는 지금 아빠가 되고 아이에게도 시금치를 먹으라고 하는데요 사실 잘 먹지를 않습니다. 그렇다면 어떤 좋은 점이 있기 때문에 먹으라고 하는지 살펴보겠습니다. 1. 채소들 중에서도 무척 대표적 식재료로 영양가적인 부분도 매우 좋고 베타카로틴과 비타민 그리고 철분, 칼슘도 무척이나 다량으로 들어있습니다. 그 중에서도 베타카로틴은 항산화 작용을 가지고 있는 성분이고 비타민 C성분은 감기의 예방에 좋습니다. 이 두성분은 같이 상승적인 효과를 발휘하는데 피부에도 좋고 동맥경화 뿐만아니라 암에도 예방..