여름이 되면 여름을 준비하기 위해서 먹으면 좋은 음식들이 있습니다. 그런 음식들은 대부분이 제철 음식들인 경우가 많습니다. 다가오는 여름에 먹으면 좋은 음식 중의 하나로써 여주효능에 대해서 볼까합니다. 기본적으로 여름철 더위를 막기 위해서거나 고혈압이나 식욕을 올려주기 위해서 좋습니다. 여러가지 영양소를 가지고 있는데 칼슘을 비롯해서 칼륨이나 비타민C, 마그네슘 등의 성분이 들어있습니다. 저칼로리의 식품으로 제철인 시기는 6~9월 정도가 됩니다. 요리를 해서 먹기 위해서는 속살과 함께 씨를 모두 제거한뒤에 조리를 합니다. 표면을 보면 돌기가 작고 촘촘히 있는 것이 좋으며 윤기가 있고 탄력도 좋은것을 고릅니다. 1. 비타민C가 풍부하게 들어있는데 바이러스가 있을때에 대비해서 저항력을 올려주어서 좋습니다. ..