최근에 길을 가다보면 옥수수을 쪄서 파는 가게들을 길가에서 볼수가 있습니다. 사실 어릴때는 시골에 가면 옥수수가 그렇게 맛있을수 없더군요. 고소하면서 알을 하나씩 빼서 먹으면 정말 맛있게 먹었습니다. 그런데 나이가 들면서 왠지 잘 안먹게 되기도 하더군요. 기껏해야 먹는 것이 옥수수 통조림이었습니다. 얼마전에 아내와 함께 갔던 레스토랑에서 마약옥수수라고 판매를 하더군요. 굽고 치즈를 넣어서 주던데 어릴때만큼이나 참 맛있더군요. 그래서 집에와서 따라서 만들어서 먹어보기도 했습니다. 그런데 이런 옥수수에 우리에게 좋은 효능이 있다는 것을 알아보고 싶었습니다. 왜냐하면 아이에게도 맛있는 옥수수를 먹여보고 싶었기 때문입니다. 1. 원산지는 우리나라가 아닌 안데스산맥에 있습니다. 물론 지금이야 전세계적으로 가장 많..