우리가 흔히 먹는 반찬 중에서도 정말로 흔한 식재료가 뭐가 있을까요. 저는 단연코 콩나물이라고 말하고 싶습니다. 물론 제가 좋아하는 재료 중의 하나이기도 합니다. 술을 먹은날에는 꼭 콩나물국을 마시곤 합니다. 숙취제거에도 무척이나 탁월하기 때문입니다. 그렇다면 콩나물의 효능에는 어떤것이 있는지 보겠습니다. 늘 쉽게 편하게 먹는 음식이라도 효능을 알고 제대로 먹어야 하지 않겠습니까? 1. 계절과 무관하게 재배에 신경을 쓸 필요가 없을정도로 쉽게 자라납니다. 맛도 좋은데 오래전부터 우리의 생활에 있어서 정말 가까이 하는 채소입니다. 기본적으로 콩이 가지고 있는 영양가가 상당히 큽니다. 싹이 나고 줄기가 자라면서 특히나 비타민C가 다량으로 함유되어있습니다. 2. 함유되어있는 단백질은 여타의 콩과 비교를 하여도..