최근에 다이어트를 하면서 여러가지 영양소의 부족을 느끼고 있습니다. 살을 뺀다는 것이 중요하지만 영양에도 신경을 쓰지 않을수 없기 때문에 어떤것을 먹을까 하다가 최근에는 견과류를 신경써서 먹고 있고 그 중에서도 호두를 즐겨서 먹습니다. 그렇다면 호두의 효능은 어떤것이 있는지 궁금하더군요. 1. 견과류의 종류가 상당히 많지만 영양가적인 부분에서 특히나 고칼로리의 식재료입니다. 함유되어있는 지방은 70%가 열매에서 포함을 하고 있습니다. 콜레스테롤을 내려주는 필수지방산과 불포화지방산의 함유량이 매우 높으며 아미노산과 트립토판의 함유량도 높습니다. 2. 리놀레인산 등의 불포화지방산과 비타민 E 성분이 들어있는데 이 성분들이 콜레스테롤이 혈관의 벽 부분에 붙게 되는 것을 막아주어 고혈압을 비롯해서 동맥경화와 같..